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Il volume, stampato a Siena nel 1864, comprende nozioni pratiche sulla preparazione di vini comuni, aleatici e vini santi, con particolare attenzione alla composizione e ai metodi di produzione tipici del territorio toscano.
L'esemplare presenta una dedica autografa manoscritta dell'autore in copertina, indirizzata a un destinatario non identificato ma appartenente al mondo accademico o amministrativo dell'epoca.
Codice articolo: AST0925TV
Data: 1864
Rilegatura: Carta editoriale
Condizioni: Il volume si presenta in buone condizioni generali, alcuni difetti alla rilegatura, presenti rinforzi sul piatto anteriore
Dimensioni: 24x16